| Ikan Bilis | Segenggam besar |
| Cili Api | 20 biji |
| Bawang Kecil | 3 biji |
| Bawang Putih | 2 biji |
| Belacan | 1 inci |
| Garam | Secukupnya |
| Gula | 1 sudu |
| Minyak Utk Menggoreng | Secukupnya |
| Limau Kasturi | 1 biji |
Panaskan minyak
Mula2 goreng ikan bilis dulu hingga garing, angkat dan ketepikan
Guna minyak yg sama, goreng cili api, bawang merah, bawang putih dan belacan
Bila agak2 cili dah layu, angkat dam masukkan dalam lesong batu
Letak gula dan garam sedikit kemudian tumbuk bahan tadi hingga lumat
Bila dah lumat, masukkan ikan bilis, tumbuk lagi
Masukkan dalam bekas, perahkan asam limau bila nak makan