Back to Recipe Print

Recipe for "Lemang Tepung"


Tips

Sukatan yang diberikan arwah opah saya ini sukatan agak2 sahaja, tiada sukatan yang tetap isipadunya

Ingredients

Tepung Beras 1 cawan
Tepung Pulut 1 cawan
Tepung Gandum 3 cawan
Gula 2 cawan
Garam 1 tsp
Kapur Makan Sedikit
Air Pandan 4 helai
Santan 2 biji

Instructions

1

Gaulkan kesemua tepung ke dalam 1 besen

2

Kemudian masukkan air pandan sedikit demi sedikit diikuti gla dan garam

3

Gaul sebati, kemudian masukkan pula santan dan juga pewarna hijau

4

Kemudian tuang adunan tadi kedalam buluh yang telah diisi dengan daun pisang

5

Masak diatas bara seperti orang membuat lemang, sedia dipotong ketika sejuk