Back to Recipe Print

Recipe for "Bento Mee Goreng Seafood Telur Mata"


Tips

Cuci mee kuning bersih2 dan toskan sebelum menggoreng

Ingredients

Mee Kuning 1 peket
Udang 200 gm
Sotong 200 gm
Cili Kisar 2 sudu
Bawang Putih - Diketuk 2 ulas
Bawng Besar - Hiris 1 labu
Sawi Pak Coi 1 batang
Carrot - Potong Memanjang 1/2 batang
Sos Tiram 2 sudu
Sos Cili 1 sudu
Kicap Manis Secukupnya
Garam Secukup rasa
Minyak Secukupnya
Telur 1 biji

Instructions

1

Panaskan minyak
Masukkan bawang putih tumis hingga naik bau
Masukkan cili kisar
Masukkan bawang besar

2

Kemudian masukkan udang dan sotong
Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap manis
Masukkan sedikit garam

3

Masukkan pula carrot
Kacau lagi
Masukkan sawi dan kemudian masukkan mee kuning

4

Goreng hingga rencah sebati
Siap

5

Dalam kuali yg lain, goreng sebiji telur mata.

6

Masukkan mee kedalam bekas bento, letak telur mata, hiaskan dengan sos cili..