| 1 Tin Ikan Sardin | 425gm |
| Tomato | Belah 5 |
| Serbuk Lada Hitam Kasar | 1/2 sudu teh |
| Bawang Putih | 3 ulas diketuk |
| Bawang Besar | 1/2 dipotong baji |
| Asam Gelugor | 2 keping |
| Garam Dan Gula | Secukup rasa |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Cili Kisar @ Ibu Sambal | 1 1/2 sudu besar |
| Ubi Kentang | Dipotong dadu |
| Lada Burung | 5 - 6 tangkai diketuk |
| Kicap Manis | 1 sudu besar |
Panaskan minyak dan tumis bawang putih diketuk sampai wangi dan masukkan cili kisar atau ibu sambal tumis lagi sampai naik minyak
Masukkan daun kari dan tumis lagi sampai wangi
Tuangkan sos sardin terlebih dahulu..letak air dalam 1/2 tin kacau biar habis sisa - sisa sos tomato yang lekat dan tuang ke dalam kuali..kacau sebati
Kalau nak tambah air nak bagi ada kuah banyak sikit boleh tambah dalam 1/2 cawan
Masukkan kicap manis, serbuk lada hitam kasar, asam keping, bawang besar dibaji,tomato.
Kemudian masukkan lada burung dan ubi kentang.kacau rata baru masukkan ikan sardin
Masukkan garam dan gula secukup rasa ..biarkan hingga mendidih biar tomato lembut dan nampak pekat sikit..suai rasa boleh tutup api
Siap dan hidangkan