Ubi Kentang | 3 - 4 biji |
Tepung Jagung | 3 sudu besar |
Tepung Gandum | 3 sudu besar |
Daun Bawang | 100 gram |
Serbuk Lada Sulah | 1 sudu |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu |
Garam | 1sudu |
Minyak | Untuk mengoreng |
Telur | 1 biji |
Basuh bersih semua bahan-bahan
Kemudian ubikentang dibuang kulit dan di sagat halus
Daun bawang dihiris halus
Kemudian satukan kentang yg telah dsagat dgn tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, serbuk lada hitam dan garam
Seterusnya gaulkan sebati semua bahan-bahan terbabit
Panaskan minyak masak, denganmenggunakan sudu sebagai acuan sudukan bahan-bahan tadi dan goreng agak2 leper. Balik-balik kan dan tunggu sehingga masak. Akhir sekali bolehlah diangkat dan dituskan minyak.