Ikan Masak Cuka

masakan kedah - resepi dari blogger Nooriah Naim.mudah dan berselera makan dengan nasi panas


Prep time 10 minute(s) Cook time 20 minute(s) Total time 30 minute(s) Yield 4 person(s)

Tips

kena seimbangkan rasa masam manis, masin kalau rasa tak cukup masam tambah cuka

Seeloknya masak cuka ni dibuat dan disimpan semalaman baru best dimakan,menjadikan dia lebih MESRA gitu ..

Ingredients

5-6 ekor gaul garam kunyit dan digoreng ikan kembung
7 ulas dibelah 2 bawang merah
5 ulas dibelah 2 bawang putih
1 sudu teh lada hitam kasar
1 sudu teh disangai dan kisar halus jintan manis
1 1/2 sudu besar cuka
1/2 sudu teh kunyit serbuk
1/2 sudu teh biji sawi
4 tangkai diketuk cili padi
- minyak, garam dan gula

Instructions

1

Panaskan sedikit minyak tumislah, halia,bawang merah dan putih masukan biji sawi dan bahan kisar

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Tumis lah sehingga wangi masukan sedikit kunyit serbuk,cuka dan air secukupnya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Sudah mendidih masukan ikan yg telah digoreng dan cili padi yg di belah jugak garam dan gula sedikit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masak cuka ni rasa nya mesti ada rasa masam,manis dan masin,jadi kalau buat belum cukup salah satu nya boleh lah tambah apa2 yang kurang ya

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Boleh jugak ditambah kacang panjang yg dipatah2kan didalam masak cuka ni

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media