Ayam Dipotong Ikut Suka | 1 ekor |
Bawang Putih Ditumbuk | 6 biji |
Serbuk Lada Hitam | 1 s.besar |
Garam | Secukupnya |
Baking Powder | 1 s.kecil |
Serbuk Cili + Kari Jika Nk Versi Hot & Spicy | 1 s.besar |
*gaul Sebati Semua Bhn Diatas | Perap 2-3jam dlm peti sejuk |
Bahan Tepung | |
Tepung Jagung | 2 cawan |
Tepung Gandum | 1/2 cawan |
Baking Powder | 1 s.kecil |
Garam | Secukupnya |
Serbuk Lada Sulah | Secukupnya |
Serbuk Lada Hitam | Secukupnya |
Telur | Dipukul |
Minyak + 1 S.besar Shortening/butter | Utk menggoreng |
Campurkn semua bhn kering dlm 1 bekas bertutup, goncang2 sampai sebati
Celupkn ayam diperap dlm telur.
Masukkn dlm bekas tepung tadi, goncang2 sampai ayam bersalut tepung
Goreng ayam sampai keemasan, goreng sampai selesai
Panaskan ketuhar 200c, on seting kipas kalau ade.
Bakar ayam2 tadi 10 min.