Pucuk Ubi | Seikat |
Cili Api | Ikut pedas |
Bawang Besar | 2 |
Bwg Kecik | 3 |
Ikan Bilis | 1 cawan |
Belacan | 2 inci |
Minyak Masak | Secukupnye |
Garam | 1 sudu kecil |
Gula | 1 sudu besar |
Pucuk ubi - *basuh dan keringkan dulu (potong kecik kecik..nak campor yang pucuk ubi tue2 sikit pun tkpe )
Blender @ tumbuk kesemua bahan kecuali pucuk ubi.
Letak minyak dalam kuali..tumis bahan kisar tdi hingge garing..
Pastu masukkn pucuk ubi, gula dan garam.
Bile nampak agak2 kering masukkan minyak lagi. JANGAN CAMPUR AIR!
Masak hingga pucuk ubi menjadi garing. Kacau2 sayur ini supaya ia nye masak dengan sekata.