Back to Recipe Print

Recipe for "Resepi Pucuk Ubi Goreng Crispy"


Tips

jangan letak air
resepi ni mmg guna minyak byk yer

Ingredients

Pucuk Ubi Seikat
Cili Api Ikut pedas
Bawang Besar 2
Bwg Kecik 3
Ikan Bilis 1 cawan
Belacan 2 inci
Minyak Masak Secukupnye
Garam 1 sudu kecil
Gula 1 sudu besar

Instructions

1

Pucuk ubi - *basuh dan keringkan dulu (potong kecik kecik..nak campor yang pucuk ubi tue2 sikit pun tkpe )

2

Blender @ tumbuk kesemua bahan kecuali pucuk ubi.

3

Letak minyak dalam kuali..tumis bahan kisar tdi hingge garing..

4

Pastu masukkn pucuk ubi, gula dan garam.

5

Bile nampak agak2 kering masukkan minyak lagi. JANGAN CAMPUR AIR!

6

Masak hingga pucuk ubi menjadi garing. Kacau2 sayur ini supaya ia nye masak dengan sekata.