Sagu | 2 cawan |
Air | 5 cawan |
Gula | 1/2 cawan |
Pati Sirap Ros | Secukupnya |
Daun Pandan | 3 helai |
Kelapa Parut Putih | 1 biji |
Garam ( Gaul Bsama Kelapa) | Secubit |
Bersihkan sagu dan toskan airnya. Masak air bersama gula , pati sirap ros dan daun pandan sehingga mendidih.
Apabila mendidih, keluarkan 1/2 kuantiti air, masukkan sagu dan kacau
Tambah air yang kita keluarkan dari periuk tadi sikit-sikit sehingga sagu menjadi jernih.
Setelah menjadi pekat dan jernih, kacau selama 5 hingga 10 minit.
Letak dalam loyang dan biarkan sejuk dan boleh dipotong. Gaul dengan kelapa parut yang digaul garam. Sedia dihidangkan