Mee Kuning (Dicelur) | 1 bungkus |
Ubi Kentang Direbus | 2 biji |
Ubi Keledek Direbus (Size Kecil) | 1 biji |
Tomato Puree | 1 sudu besar |
Kacang Serbuk | 2 sudu besar |
Garam, Gula & Ajinomoto | Secukup rasa |
Madu | 2 sudu besar |
Sawi | 1 pokok |
Telur | 2 biji |
Bahan Kisar | |
Cili Kering Direbus | 5 tangkai |
Udang Kering Direndam | 2 sudu besar |
Bawang Besar | 1 labu |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 3 ulas |
Bahan Tumis | |
Bawang Merah Dihiris | 2 ulas |
Bawang Putih Dihiris | 1 ulas |
Daun Sup Dipotong Panjang | 4 tangkai |
Panaskan minyak & tumis bawang merah & bawang putih hingga layu. Masukkan daun sup. Apabila layu masukkan bahan kisar.
Masak hingga pecah minyak. Masukkan ubi kentang & keledek yg telah dikisar halus. Tambah air secukupnya ikut kepekatan dikehendaki.
Perasakan dgn garam, gula, ajinomoto & madu. Masukkan jg kacang tanah. Biarkan mendidih.
Pecahkan telur sebijik 2, jgn dikacau. Apabila mendidih masukkan sawi & fishball. Kacau sedikit.
Apabila sawi layu tutup api.
Hidangkan mee bersama taugeh dicelur, cili merah dihiris, bawang goreng & limau nipis