Daging Kambing | 300g |
Garam | Secukup rasa |
Serbuk Kunyit | Secukupnya |
Bwg Putih | 2 ulas |
Bwg Besar Dimayang | 1 biji |
Carrot | Secukupnya |
Cili Besar | 1 biji |
Gaulkan daging bersama garam kunyit dan perap 5 minit
Masukkan dalam kuali tanpa minyak biarkan air daging kering
Masukkan minyak dan goreng garing
Masukkan bwg putih yg diketuk dan bwg besar, goreng hingga naik bau
Masukkan carrot dan cili, sedia utk dihidang