Back to Recipe Print

Recipe for "Roti Kismis Gebu"

Tips

Pastikan sos sentiasa dikacau. Kalau nak roti lagi lembut uli doh tu lelama sikit. Kat rumah xde kekacang sudahnya Cikna gantikan dengan kismis je,hehee......;-)

Ingredients

Tepung Gandum 2cawan
Yis Segera 1/2 sudu kecil
Baking Powder 1 sudu kecil
Garam 1/2sudu kecil
Yogurt Plain 1/4cawan
Susu Segar 1/2cawan
Gula Pasir 1sudu besar
Minyak Jagung 1/4 cawan

Instructions

1

Satukan tepung, yis, baking powder, garam, gula pasir,yogurt&kismis

2

Panaskan susu segar dan masukkan sedikit demi sedikit kedalam adunan tadi. Uli sehingga adunan menjadi elastik.

3

Tutup doh dengan kain lembab dan rehatkan sehingga doh mengembang 2 kali ganda.

4

Tumbuk buang angin&uli doh kemudian bentukkan bebola kecil. Oles mentega ke dulang pembakar, aturkan doh&rehatkan selama 1jam@kembang 2kali ganda.

5

Bakar doh 150' selama 25minit. Siap di hidang