Kek Span 2.5 X 9 Inci | 3 keping |
Kek Span Bulat 8 Inci | 2 keping |
Fresh Cream ( Dipukul Hingga Soft Peak ) | 1 1/3 cawan |
Aiskrim Oreo | Lebih kurang 2 bekas |
Biskut Oreo | - |
Chocolate Ganache | - |
Sediakan loose tin 7". Letakkan sekeping kek bulat pada dasar loyang
Kemudian susun kepingan kek setinggi 2.5 inc pada keliling kek hingga kemas.
Masukkan aiskrim dan ratakan. Apabila telah penuh, tutup dengan kepingan kek bulat 8 inc.
Simpan dalam peti sejuk pada bahagian beku selama semalaman atau lebih daripada 3 jam.
Apabila kek telah beku sepenuhnya, keluarkan kek dari loyang dan salut keseluruhan kek dengan fresh cream.
Kemudian hias dengan chocolate ganache dan biskut oreo.
Simpan semula dalam peti ais pada bahagian beku sebelum dihidangkan.