| Ikan Jenahak | 4 keping |
| Tempoyak | 1 cawan |
| Cili Api | 15 biji |
| Kunyit Hidup | 1 ketul |
| Serai | 2 btg |
| Cil Merah | 1 btg |
| Ikan Bilis | 2 tbsp |
| Air | 2 mangkuk |
| Daun Kunyit | 1 helai |
Tumbuk cili api, cili merah, ikan bilis dan kunyit hidup, masukkan ke dalam periuk
Basuh ikan hingga bersih dan masukkan ke dalam periuk
Isi air, serai yang telah diketuk, daun kunyit sedikit dan juga tempoyak, kacau hingga sebati
Perasakan dengan garam dan gula dan sedia untuk dihidangkan