Gunakan loyang spring foam size 8'

Utk based, cairkan butter
Gaulkan bersama biskut digestive, padatkan ke dalam loyang
Bakar 15 mnt pd suhu 160dc
Sejukkan

Masukkan creamcheese dalam mangkuk
Masukkan gula, putar hingga kental

Masukkan telur satu per satu
Masukkan esen vanilla

Pukul lagi hingga kental
Masukkan whpping cream, pukul lagi
Masukkan tepung jagung, teruskan putar

Akhir sekali masukkan lemon pukul sekejap
Curahkan ke dalam loyang, lorekkan dengan choc emulco

Bakar selama 45mnt pd suhu 169dc secara 'waterbath'

Bila dah masak, tunggu sehingga sejuk kemudian masukkan dalam peti ais, sejukkan lg selama 4 jam

Keluarkan dari loyang, hias dengan strawberry