Back to Recipe Print

Recipe for "Kuih Ketayap"


Tips

penggunaan daun pandan adalah untuk mendapatkan aroma yang lebih wangi

Ingredients

Telur 1 biji
Tepung Gandum 2 cawan
Garam 1/2 sudu kecil
Air 2 cawan
Jus Pandan 1 sudu besar
Pewarna Hijau Beberapa titik
Minyak, Untuk Mendadar Sedikit
Kelapa Parut 1 biji
Gula Melaka 1/2 ketul
Gula Pasir 3 sudu
Air 1/2 cawan
Daun Pandan 2 helai

Instructions

1

Blend telur,tepung gandum, garam, air, jus pandan dan pewarna hijau

2

Lenserkan minyak dalam kuali. Dadar adunan tadi hingga masak

3

Angkat dan ketepikan. Buat hingga adunan habis

4

Masak air bersama kedua-dua gula dan daun pandan hingga hancur

5

Masukkan kelapa. Gaul kelapa hingga kering dan sedikit berminyak.

6

Angkat dan sejukkan

7

Letak adunan yang didadar tadi dan letak inti ditengah kemudian gulung. siap dihidang