Back to Recipe Print

Recipe for "Jap Chae"

Tips

Sweet potato noodles tu di celur dalam air mendidih selama 5 minit, toskan, lalukan dibawah air paip sejuk & potong sepanjang 6 inci.

Ingredients

Sweet Potato Noodles 100 gram
Sayur Bayam 1 ikat
Bawang Putih 2 ulas - cincang
Bawang Besar 1 biji - hiris
Shitake Mushroom 6 biji - hiris
Lobak Merah 1/2 batang - hiris halus
Daun Bawang 1 pokok - kerat pendek
Minyak Bijan 1/2 camca besar
Garam Secukup rasa
Bijan Putih 1 camca kecil
Bahan Sos:
Kicap Manis 4 camca besar
Gula 2 1/2 camca besar

Instructions

1

Tumis bawang putih, bawang besar, cendawan & lobak merah. Kacau rata & masak selama 2 minit.

2

Tambah daun bawang, biar sekejap.

3

Masukkan minyak bijan & bahan sos. Kacau rata. Perasakan garam.

4

Kacau rata & tabur bijan putih. Hidang.