Kuih Apam Mekar Mandarin Oren

sememangnya apam ni sedap


Prep time 20 minute(s) Cook time 25 minute(s) Total time 45 minute(s) Yield 7 person(s)

Tips

pastikan guna double action baking powder nak bagi ia kembang merekah

Ingredients

100ml air suam
1 sudu teh yis
100gm tepung gandum
250gm ( saya guna tepung pau ) tepung gandum ( superfine atau tepung pau )
2 sudu teh double acting baking powder
150gm gula
250gm jus mandarin oren
1 biji telur
Beberapa titik pewarna kuning telur

Instructions

1

Untuk buat starter doh, satukan semua bahan air suam, tepung gandum 100gm dan yis . gaul sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Ketepikan dan tutup dengan plastik wrap selama 1-2 jam pada suhu bilik hingga ia menjadi double saiz

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Kemudian, masukkan jus oren dan gula ke dalam starter doh dan gaul rata

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan tepung gandum, sikit demi sikit dan masukkan telur, kacau rata masukkan beberapa titik pewarna kuning.kacau hingga sebati

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Sudukan dalam paper cup hingga 3/4 penuh nak bagi ada kembang merekah kukus dengan api besar dalam 20-25 minit

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media