Back to Recipe Print

Recipe for "Daging Masak Kicap"


Tips

Rebus daging sehingga empuk barulah daging tidak liat!
Air rebusan bolehlah Disimpan sebagai stock daging!

Ingredients

Daging 500 gram
Bawang Besar 1 biji
Bawang Putih 5 ulas
Cili Padi 3 biji
Halia 1/2 inchi
Kentang-Hiris 1 biji
Kicap Pekat/manis 4 sudu
Sos Tiram 2 sudu
Gula Dan Garam Secukup rasa
Serbuk Perasa Secukup rasa
Lada Hitam 2 sudu besar

Instructions

1

Daging dihiris Dan direbus sehingga empuk selama lebih kurang 10-15minit

2

Panaskan kuali.
Tumiskan Bawang besar,Bawang Putih halia Dan cili padi sehingga naik bau Dan garing!

3

Masukkan daging Dan air rebusan daging sekali.
Gaul Dan biarkan seketika
masukkan kentang tadi Dan gaulkan

4

Masukkan sos tiram,kicap pekat/manis.
Tambahkan Gula dan garam serta serbuk perasa mengikut citarasa masing2

5

Biarkan seketika daging Dan biar empuk bersama ramuan tadi.

6

Setelah empuk Dan pekat daging taxi boleh dihidangkan bersama nasi panas...