Daging | 500 gram |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 5 ulas |
Cili Padi | 3 biji |
Halia | 1/2 inchi |
Kentang-Hiris | 1 biji |
Kicap Pekat/manis | 4 sudu |
Sos Tiram | 2 sudu |
Gula Dan Garam | Secukup rasa |
Serbuk Perasa | Secukup rasa |
Lada Hitam | 2 sudu besar |
Daging dihiris Dan direbus sehingga empuk selama lebih kurang 10-15minit
Panaskan kuali.
Tumiskan Bawang besar,Bawang Putih halia Dan cili padi sehingga naik bau Dan garing!
Masukkan daging Dan air rebusan daging sekali.
Gaul Dan biarkan seketika
masukkan kentang tadi Dan gaulkan
Masukkan sos tiram,kicap pekat/manis.
Tambahkan Gula dan garam serta serbuk perasa mengikut citarasa masing2
Biarkan seketika daging Dan biar empuk bersama ramuan tadi.
Setelah empuk Dan pekat daging taxi boleh dihidangkan bersama nasi panas...