Potong ikan bawal kepada beberapa bahagian. Taburkan serbuk kunyit dan sedikit garam. Goreng ikan bawal sehingga kekuningan. Ketepikan

Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah di tumbuk sehingga naik bau

Masukkan sos cili dan tambahkan air. Gaul rata

Masukkan bawang besar dan biarkan sehingga layu

Masukkan garam, ajinomoto dan juga gula

Masukkan ikan bawal yang telah di goreng tadi. Gaul rata supaya kuah sos itu rata ke atas ikan

Siap untuk di hidangkan