| Minyak Zaitun | 2 camca kecil |
| Ubi Keledek | 1 biji - kupas kulit, potong dadu |
| Bawang Holland | 1 biji - cincang |
| Traffic Light Capsicum | 3/4 cawan - hiris |
| Bayam | 2 cawan - cincang kasar |
| Serbuk Cili | 1 camca kecil |
| Telur | 2 biji - pukul |
| Putih Telur | 2 biji - pukul |
| Whole Wheat Tortilla Wraps | 4 keping |
| Keju Cheddar | 3 keping - cincang |
Panaskan minyak zaitun, masukkan ubi keledek, bawang Holland & traffic light capsicum, tumis selama 8 minit. Kacau selalu hingga layu.
Masukkan bayam & serbuk cili, tumis selama 10 minit.
Besarkan api, masukkan telur & putih telur, Masak selama 3 minit. Kacau selalu hingga telur betul-betul masak.
Tutup api & biarkan sejuk selama 10 minit.
Potong 4 keping kertas kerajang (aluminium foil) susun tortilla wraps diatasnya. Letakkan bahan masak tadi & tabur cheddar cheese. Balut.
Panaskan setiap kali hendak makan.