| Bahan Kisar - (Blend) | |
| Bawang Besar | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 biji |
| Cili Kering | 1 mangkuk |
| Belacan | 1 inchi |
| Bahan Tumis | |
| Ikan Bilis-Goreng Garing | 2 gengam |
| Bawang Besar-Hiris | 1 biji |
| Air Asam Jawa | 1 sudu besar |
| Garam | Secukup rasa |
| Gula | 2 sudu besar |
| Minyak | 2 sudu besar |
Bersihkan ikan bilis.
Panaskan kuali Dan goreng ikan bilis sehingga garing!Angkat Dan letak pads pinggan
Kisar Bawang Putih,besar,belacan Dan cili kering sehingga hancur!
Tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak Dan sambal garing sikit!
Kemudian masukkan air asam jawa Dan Gaul sebati ...masak sambal sehingga betul2 masak
Tambahkan garam Dan gula secukup rasa..
Kemudian masukkan semula ikan bilis digoreng tadi dalam sambal
Gaul sebati Dan Dan tambahkan Bawang besar dihiris tadi.biarkan seketika
Setelah masak..Bolehla dihidangkan!