Back to Recipe Print

Recipe for "Jelatah @ Acar @ Pencuk"


Tips

Masukkan dalam peti sejuk jika sediakan awal sebelum dihidang supaya kekal rangup.

Ingredients

Lobak Merah 1 batang
Timun 1 batang
Cili Merah 1 tangkai
Bawang Besar 1/2 ulas
Gula 2 sudu besar
Garam 1 sudu kecil
Cuka 2 sudu besar

Instructions

1

Potong lobak merah nipis memanjang.
Potong timun, buang biji & potong memanjang.
Potong cili merah memanjang (buang biji)
Potong bwg besar memanjang

2

Masukkan semua bahan yg dipotong ke dlm bekas besar. Masukkan garam & gula.

3

Masukkan cuka, kacau sebati. Boleh tambah lg samaada gula, garam atau cuka memenuhi citarasa anda.

4

Sedia dihidang.