Back to Recipe Print

Recipe for "Bubur Biji Nangka"


Tips

Kalau tak nak guna daun pandan, boleh guna pewarna kegemaran.

Ingredients

Sebiji Kelapa Ambil santannya
Gula Pasir -
Garam -
Daun Pandan -
Tepung Pulut 500 gram

Instructions

1

Tepung pulut dicampur dengan air sedikit,digaul dan diuli. Ambil daun pandan dan kisar.Kemudian gunakan air daun pandan untuk uli tepung pulut.

2

Kemudian bentukkan kecil-kecil bujur ikut citarasa dan masukkan ke dalam air panas yang mengelegak. Angkat bila terapung & letak dalam air sejuk

3

Untuk buat kuah, masukkan santan,tepung pulut tadi & daun pandan. Kemudian masukkan gula dan garam secukupnya.

4

Kacau perlahan dengan api sederhana. Pastikan kacau sentiasa agar santan tak pecah minyak dan masak sehingga masak.

5

Siap dan boleh dihidangkan.