| Bahan Utama | |
| Cendawan Tiram | 500 gram |
| Bahan Tumis | |
| Bawang Merah | 1 biji |
| Bawang Putih | 3 ulas |
| Cili Padi | 5 biji |
| Bahan Sampingan | |
| Serai | 2 batang |
| Asam Keping | 2 Keping |
| Garam | 1 sudu besar |
| Minyak | 1sudu kecil |
Basuh bersih cendawan dah racik sedikit jangan biarkan cendawan tiram terlau besar.
Basuh bahan tumisan dan tumbuk/kisar jangan terlalu hancur.
Serai tadi di ketuk hujung batang nya
Panaskan periuk terlebih dahulu kemudian masuk kan sedikit minyak
Tumiskan bahan tumisan sehingga naik bauk.
Tambah 500ml air.
Kemudian masuk kan semua cendawan dan serai. Kacau .
Biarkan seketika sehingga mendidih.
Akhir sekali masukkan asam keping dan garam.
Kacau sebentar dan tutup api.
Siap untuk di hidangkan