Kentang | 6biji |
Telur | 1biji |
Cili Padi | 10biji |
Bawang Besar | 1biji |
Bawang Putih | 3ulas |
Garam | Secukup rasa |
Minyak | - |
Potong kentang panjang2 kemudian goreng sehingga lembut. Angkat dan ketepikan.
Tumbuk bawang besar, bawang putih dan cili padi sehingga separuh lumat.
Tumis bahan yang ditumbuk tadi sehingga naik bau.
Masukkan garam kacau rata. Kemudian masukkan kentang yang digoreng tadi. Gaul lagi.
Pecahkan telur ditengah2 dan kacau rata. Siap! Boleh dihidangkan.