| Carrot | 2 batang |
| Susu Pekat | 7 sudu besar |
| Gula | 3 sudu besar |
| Susu Penuh Krim | 3 sudu besar |
| Santan Pekat (Kotak) | 1 sudu besar |
| Air | Secukupnya |
| Garam | 1/2 sudu kecil |
| Ais Kiub | Secukupnya |
Bersihkan carrot & potong kepada ketulan kecil. Masukkan dlm blender bersama 1 cwn air. Kisar hingga halus.
Masukkan susu pekat, susu penuh krim, santan, gula & garam, kisar lagi.
Tuang separuh bhn kisar dlm jag. Masukkan 2 cawan ais kiub & kisar lagi. Tuang dalam jag.
Rasakan gula, boleh tmbh susu pekat jika kurang manis.
Masukkan ais kiub dlm gelas, tuang jus carrot. Hiaskan dgn daun pudina. Sedia dihidang.