Back to Recipe Print

Recipe for "Eomukguk (Korean Fishcake Soup) "


Tips

Fish cake boleh di cucuk dahulu sebelum di rebus...dan sebaliknya.

Ingredients

Fishcake 2 bungkus
Bawang Besar(Potong 6) 1labu
Halia 1/2 inch(di cincang)
Tomato(Potong 6) 2biji
Bawang Putih(Dicincang) 3ulas
Kiub Pati Ayam 1/2
Garam 1/2sudu teh
Serai(Di Tumbuk Kasar) 1 batang
Minyak Bijan 2 sudu besar
Penyucuk(Lidi) -

Instructions

1

Bersihkan fishcake... bila dah bersih rebus fish cake 3-5 minit...jangan terlalu lama,potong fish cake nipis2 dan cucuk dengan penyucuk ketepikan.

2

Panaskan periuk.masukkan minyak bijan.Tumis bawang putih dan halia hingga naik bau.. masukkan air rebusan fish cake tadi.

3

Masukkan bawang besar, tomato,serai dan kiub pati ayam dan garam. bila dah cukup rsa biarkan sehingga mendidih.

4

Susun Fishcake tadi kedalam mangkuk dan tuangkan sup tersebut diatasnya..

5

Siap!dan boleh di hidang .sedap di nikmati ketika sup masih panas.