Back to Recipe Print

Recipe for "Bingka Labu Kuning"


Tips

Bahagian kerak bingka lebih sedap dimakan jika dibakar sedikit garing

Ingredients

Labu Kuning 600 g
Tepung Gandum 2 cawan
Tepung Kastard 2 cmb
Telur 5 biji
Santan 200 ml
Gula Pasir 1 cawan
Mentega Cair 2 cmb
Susu Pekat Manis 1/2 cawan
Bijan Secukupnya

Instructions

1

Panaskan ketuhar dengan suhu 180 C. Kukus dan lecek labu.

2

Kisar semua bahan kecuali labu dan bijan.

3

Campurkan bahan yang telah dikisar dengan labu dan pukul dengan whisk.

4

Panaskan loyang bersama sedikit marjerin.

5

Tuang adunan di petitin, tabur bijan dan bakar selama 15 minit. Untuk acuan yang besar bakar selama 1 jam.