Kek Mentega Suji Marble

Sudah lama teringin mencuba resepi Kek Suji, hasilnya tidak menghampakan, lembap & lemak secukup rasa


Prep time 15 minute(s) Cook time 45 minute(s) Total time 60 minute(s) Yield 64 serving(s)

Tips

Kek disimpan & dimakan esoknya lebih sedap kerana biji-biji suji menjadi lebih lembut kerana telah menyerap lembapan adunan kek

Ingredients

250 g mentega
170 g tepung gandum
1 cmt baking powder
150 g gula kastor
100 g suji @ semolina
4 biji telur gred a
100 ml susu segar
1 cmt esen vanilla
1 cmt pewarna merah/chocolate emulco

Instructions

1

Panaskan ketuhar pada suhu 175C, glis loyang & alas dengan kertas minyak.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

2

Putar mentega & gula kastor hingga sebati, masukkan telur satu persatu serta esen vanilla & putar hingga kembang.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

3

Ayak tepung bersama baking powder & gaul suji dengan tepung tadi hingga rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

4

Masukkan tepung berselang seli dengan susu segar kepada adunan mentega dan gaul rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

5

Asingkan 6 camca besar adunan tadi dan campur dengan pewarna merah/chocolate emulco, kacau rata.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

6

Tuang adunan kosong dalam loyang, sudukan adunan merah/coklat di atasnya, ambil pisau atau chopstick, lorek untuk menjadi corak marble.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

7

Bakar 40 - 45 minit atau hingga masak. Keluarkan kek, sejukkan atas redai.

0 Comment(s)

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Recooks

Try recook this recipe and share with the owner and us

CookThis

Comment

No comment yet. Be the first.

You must login/register to comment

Follow and Like Us

in social media