| Ayam | Setengah ekor |
| Bawang Besar | 1biji |
| Bawang Putih | 4-5 ulas |
| Serai | 2batang |
| Capsicum | 1biji |
| Tomato | 1biji |
| Kicap Kipas Udang | Setengah cawan |
| Sos Tiram | 1 sudu besar |
Ayam dipotong kecil & goreng setengah masak. Angkat & ketepikan
Tumis bawang besar, bawang putih & serai hingga naik bau
Masukkan kicap & sos tiram. Kacau.
Masukkan capsicum & tomato. Kacau lagi.
Masukkan ayam. Kacau sehingga ayam masak sepenuhnya.
Angkat & hidang.