Pukul kuning telur bersama gula kastor sehingga larut. Masukkan susu, minyak jagung dan vanila esen kedalam mangkuk tadi. Kacau sehingga sebati.

Didalam bekas lain ayakkan tepung kek, tepung kastard dan baking powder sebanyak 3x. Kemudian masukkan sikit sikit campuran tepung kedalam adunan.

Didalam mixer, pukul putih telur bersama gula kastor dan garam sehingga menjadi meringue.

Campurkan meringue kedalam adunan tadi. Kacau perlahan lahan sehinga sebati.

Masukkan adunan kedalam cup cake casing. Pastikan hanya 3/4 saja.

Bakar selama 14 minit didalam oven suhu 180°C.

Hiaskan dengan pipe sedikit pastry cream ditengah tengah kek. Hiaskan dengan strawberry.