Back to Recipe Print

Recipe for "Macaroni Frittata"

Tips

1. Boleh taburkan cheese diatas kerana resepi asal mmg begitu.
2. Frittata ini selalunya menggunakan "leftover" & boleh masukkan sebarang pasta lain selain macaroni.
3. Masak menggunakan api kecil supaya tidak hangus.

Ingredients

Telur 3 biji
Macaroni (Direbus) 1/2 cawan
Daging Cincang Sekeping
Bawang Besar Didadu 1 labu
Cili Merah Didadu 1 tangkai
Susu Cair 4 sudu besar
Lada Hitam Kasar 1 sudu kecil
Daun Bawang Dihiris 1 pokok
Garam & Gula Secukup rasa

Instructions

1

Pecahkan telur, masukkan lada hitam & susu cair, pukul sedikit, ketepikan.

2

Panaskan minyak dlm non stick pan, tumis bawang besar & cili hingga layu. Masukkan daging cincang, kacau sebati.

3

Masukkan macaroni & sedikit garam. Kacau sebati.

4

Tuangkan telur didalam pan, susunkan sosej yg sudah dipotong, taburkan daun bawang.

5

Tutup pan dengan tudung periuk. Biarkan frittata masak. Tidak perlu dibalikkan.

6

Sedia dihidang, boleh dimakan begitu saja & dijadikan lauk.