Back to Recipe Print

Recipe for "Apam Gebu"

Tips

Topping adalah pilihan anda. Sedap juga dimakan begitu saja. Topping yang saya gunakan adalah ganache coklat putih dan topping bagi resepi coklat moist saya.

Ingredients

Tepung 1 cawan
Telur 2 biji
Susu Pekat 1 sudu besar
Gula 3 sudu besar
Ovalet 1 sudu kecil

Instructions

1

Pukul semua bahan kecuali tepung sehingga kembang dan putih. Saya pukul selama 10 minit.

2

Masukkan tepung dan gaul perlahan. Kaup balik.

3

Masukkan ke dalam bekas-bekas kecil dan masukkan ke dalam pengukus yang sudah panas.

4

Tutup penutup dengan kain bersih dan letakkan pemberat supaya wap tidak keluar dan apam masak sama rata.

5

Kukus selama 7 minit dengan api sederhana, cucuk dengan lidi untuk pastikan apam masak.

6

Jika anda pukul dengan begitu baik, hasilnya apam sangat gebu dan tidak muak.