Back to Recipe Print

Recipe for "Sup Ayam"


Tips

Tiada

Ingredients

Ayam 5 ketul
Bawang Putih 2 ulas
Halia 2 cm
Kentang 1 biji
Lobak 1/2 batang
Sup Bunjut Adabi 1
Bunga Cengkih 3
Kayu Manis 1
Bunga Lawang 2
Garam Secukup rasa
Bawang Goreng Sedikit
Daun Sup Sedikit
Daun Bawang Sedikit
Limau Kasturi/nipis 1 biji
Air 500 ml

Instructions

1

Bawang putih dan halia diketuk. Hiriskan halus daun sup dan daun bawang.

2

Potong kentang kepada 4 bahagian. Lobak juga boleh dihiris.

3

Panaskan minyak.tumiskan bawang putih dan halia sehingga keperangan. Masukkan bunga cengkih, kayu manis, bunga lawang dan sup bunjut.

4

Masukkan air 500 ml. Tunggu sehingga mendidih.

5

Masukkan kentang dan lobak. Tunggu 3 minit dan mendidih.

6

Masukkan ayam. Tunggu selama 5 minit dan masukkan garam secukup rasa.

7

Tunggu sehingga kentang dan lobak masak.

8

Tuangkan ke dalam mangkuk. Untuk menaikkan aroma bau, taburkan daun sup dan daun bawang dan juga bawang goreng. Perah sedikit limau.

9

Sedia untuk dimakan. Selamat mencuba.