Ayam | 5 ketul |
Bawang Putih | 2 ulas |
Halia | 2 cm |
Kentang | 1 biji |
Lobak | 1/2 batang |
Sup Bunjut Adabi | 1 |
Bunga Cengkih | 3 |
Kayu Manis | 1 |
Bunga Lawang | 2 |
Garam | Secukup rasa |
Bawang Goreng | Sedikit |
Daun Sup | Sedikit |
Daun Bawang | Sedikit |
Limau Kasturi/nipis | 1 biji |
Air | 500 ml |
Bawang putih dan halia diketuk. Hiriskan halus daun sup dan daun bawang.
Potong kentang kepada 4 bahagian. Lobak juga boleh dihiris.
Panaskan minyak.tumiskan bawang putih dan halia sehingga keperangan. Masukkan bunga cengkih, kayu manis, bunga lawang dan sup bunjut.
Masukkan air 500 ml. Tunggu sehingga mendidih.
Masukkan kentang dan lobak. Tunggu 3 minit dan mendidih.
Masukkan ayam. Tunggu selama 5 minit dan masukkan garam secukup rasa.
Tunggu sehingga kentang dan lobak masak.
Tuangkan ke dalam mangkuk. Untuk menaikkan aroma bau, taburkan daun sup dan daun bawang dan juga bawang goreng. Perah sedikit limau.
Sedia untuk dimakan. Selamat mencuba.