Bahan-Bahan Inti Kastard | |
Telur | 3 biji |
Gula | 160 gram |
Susu Segar @ Susu Cair | 480 ml |
Vanila Abstract | 1 sudu kecil |
Bahan-Bahan Kulit Tat | |
Butter | 125 gram (cairkan) |
Gula Aising | 60 gram |
Telur | 1 biji |
Vanila Abstract | 1 sudu kecil |
Cara-cara membuat inti kastard
Campurkan semua bahan di dalam bekas dan kacau sebati. selepas itu tapis dan letak tepi
Cara-cara membuat kulit tat
Satukan butter dan gula aising. kacau hingga gula tidak kelihatan. masukkan telur dan kacau sebati.
Kemudian, masukkan vanila abstract dan tepung sikit demi sedikit sehingga habis dan adunan menjadi doh.
Bulatkan adunan kecil- kecil dan jadikan doh sedikit nipis sebelum masuk ke dalam acuan. terapkan dalam acuan dan buat sehingga habis.
Panaskan oven suhu 180'c dan masukkan dahulu kulit tat yang siap tadi. bakar selama 10 minit.
Kemudian, keluarkan kulit tat yang masih panas dan tuangkan inti kastard tadi. masuk semula ke dalam oven dan bakar selama 15-20 minit.
Selamat mencuba