Fucuk Kering | 150 gram - kerat pendek, rendam |
Sohoon | 1 cekak - rendam |
Udang Kering | 1 camca besar - rendam, tumbuk |
Bawang Besar | 1 biji - hiris |
Bawang Putih | 3 ulas - ketuk |
Cili Merah | 1 biji - hiris |
Santan | 1 kotak + 2 kotak air |
Kiub Pati Ikan Bilis | 1 biji |
Garam & Gula | Secukup rasa |
Masukkan udang kering, bawang besar, bawang putih, santan & air ke dalam periuk. Kacau rata & biar mendidih.
Masukkan fucuk, sohoon & kiub pati ikan bilis, biarkan mendidih.
Perasakan garam & gula. Biar sekejap. Hidang.