Back to Recipe Print

Recipe for "Putu Mayam Bihun"


Tips

-boleh ditambah pewarna masa merendam & perisa lepas ditos
-tahan sehingga 2hari,sejukkan sepenuhnya sebelum dimasuk dalam bekas-guna glove semasa penyediaan
-boleh di'frozen'.defrostkan sebelum dikukus semula
-boleh masukkan sehelai 2 daun pandan dalam air kukusan untuk bau pandan

Ingredients

Bihun Jenama Sufi 1 bungkus
Tepung Jagung 1/8 cawan
Gula Merah Secukupnya
Kelapa Parut Bergaram Dikukus Secukupnya

Instructions

1

Panaskan air kukusan . Rendam bihun dengan air panas mendidih bersama sedikit garam dlm 5-8minit

2

Toskan & letakkan 1sdt esen pandan jika suka

3

Gaulkan dengan tepung jagung hingga rata

4

Bentukkan bulat diatas steam cloth atau muslin cloth yang dah letak dlm pengukus.

5

Kukus dlm 8-10minit.sejukkan sblm diangkat supaya tak terlerai

6

*perisa pandan,masukkan pandan esen/paste selepas ditos
**pewarna hijau dicampur masa merendam bihun