Nasi Putih | Semangkuk |
Kangkung | Ikut suka |
Ikan Bilis | ½ cawan |
Garam | Secukup rasa |
Sos Tiram | 1 st |
Kicap | 1 sb |
Telur | 1 biji |
Cili Boh | 2 sb |
Belacan | ½ st |
Isi Ayam | Ikut suka |
Perencah Rasa | Ikut rasa |
Bawang Merah | 2 ulas |
Bawang Putih | 2 ulas |
Cili | 2-3 biji |
Cincang halus bawang merah, bawang putih. Tumiskan dengan sedikit bawang merah dengan belacan.
Masukkan cili boh. Goreng sampai pecah minyak dan masukkan kicap, sos tiram, gula dan perencah rasa. Kemudian masukkan isi ayam dan ikan bilis goreng.
Kemudian masukkan nasi putih dan gaul sebati. Masukkan kangkung dan cili, gaul sebati. Hidangkan bersama telur mata kerbau. Siap dihidang.