| Sotong - Potong Bulat | 6 ekor |
| Telur | 1 biji |
| Tepung Gandum* | 1 cawan |
| Tepung Beras* | 2 sudu |
| Tepung Jagung* | 2 sudu |
| Rempah Kari* | 1 sudu |
| Garam | Secukup rasa |
| Cili Api - Hiris | 5 biji |
| Bawang Besar - Hiris | 1/2 labu |
| Daun Kari | 2 tangkai |
| Butter | 3 sudu |
| Telur Asin - Ambil Kuning Sahaja (Hancurkan) | 2 biji |
| Susu Cair | 1/2 cawan |
| Kiub Ayam | 1/2 kiub |
| Minyak | Secukupnya |
Mula2 toskan sotong hingga kering
Pecahkan telur, letak sedikit garam gaulkan bersama sotong
Gaulkan semua bahan yg bertanda *
Golek2kan sotong kedalam tepung
Pastikan tepung melekat dengan sotong
Goreng hingga masak
Toskan
Dalam kuali yg lain, panaskan butter.
Tumis cili, bawang dan daun kari hingga naik bau
Masukkan kuning telur asin tadi
Tuangkan susu cair dan juga kiub ayam
Kacau dengan cepat supaya sebati
Masukkan sotong tadi, gaulkan sebati
Siap