Pasta (Spaghetti/angel Hair/fettucinni) | Secukupnya |
Bawang Holand/bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 3-4 ulas |
Udang/kupang/ape2 Seafood | Secukupnya |
Cili Kering Kisar | 2-3 sudu besar |
Kiub Ikan Bilis | 1 kiub |
Gula | 1 sudu teh |
Butter | 1 sudu besar |
Serbuk Lada Hitam | 1 sudu teh |
Daun Sup Dan Daun Bawang | Secukupnya untuk hiasan |
Rebus pasta hingga lembut (Ikut arahan dalam pek pasta yang kita beli). Tos dan ketepikan.
Panaskan kuali dan cairkan butter. Tumis bawang holand yang dipotong dadu bersama bawang putih hingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak. Masukkan gula dan kiub ikan bilis. Kacau sebati.
Masukkan seafood pilihan kita, kacau seketika dan masukkan pasta yang telah direbus tadi.
Masukkan serbuk lada hitam. Tambah perasa jika kurang masin. Tabur daun sup dan daun bawang. Sedia untuk dihidang.