Lapisan Bawah | |
Tepung Gandum | 1 cawan |
Tepung Jagung | 3 sudu besar |
Telur | 2 biji |
Garam | Secubit |
Essen Vanilla | ¹/² sudu kecil |
Santan | 3 cawan |
Lapisan Atas | |
Daging Burger | 3 keping |
Lobak | 1 biji |
Kentang | 2 biji (jika size kecil) |
Bawang Besar | 1 biji |
Bawang Putih | 1 biji |
Serbuk Kari | 1 sudu besar |
Garam | Sesedap rasa |
Serbuk Perasa | 1/2 sudu kecil |
Air | Sedikit |
Daun Sup | Sedikit |
Lada Merah | 2 tangkai |
Cheesedale | 3 keping |
Lapisan Bawah
Untuk lapisan bawah, blender bahan-bahan A tadi. Kemudian,tapiskan ke dalam loyang.
Koyak-koyakkan cheese dan masukkan ke dalam loyang berisi bahan tepung tadi.
Bakar lapisan bawah dalam 20 minit dan suhu 180°c
Lapisan Atas
Lobak dan kentang dipotong dadu kecil.Daging burger dicincang.
Blender bawang besar dan bawang putih.
Gunakan sedikit minyak, tumiskan bawang yang telah dikisar tadi bersama serbuk kari. Tumis sehingga pecah minyak.
Masukkan daging dan tumiskan sebentar dan kemudian masukkan lobak dan kentang.
Masukkan sedikit air untuk empukkan kentang dan lobak.
Masukkan garam ikut rasa masing-masing dan juga serbuk perasa.
Sebelum letak bahan lapisan atas, lapisan bawah yang telah dibakar tadi digarikkan dahulu.
Selepas digarik, letakkan lapisan atas tadi dan tekan sedikit untuk lekatkan lapisan atas dengan lapisan bawah.
Kemudian,bakar lagi selama 30 minit. Selepas dibakar, taburkan sedikit hirisan daun sup dan lada merah. Potong setelah talam sejuk.