Untuk membuat tepung biskut marie, kisar biskut marie menggunakan pengisar kering hingga menjadi halus seperti tepung.

Pukul mentega & gula hingga kembang. Masukkan telur sebiji demi sebiji. Putar hingga kembang.

Masukkan susu, esen vanilla & tepung biskut marie. Gaul rata.

Asingkan adunan kepada 2 bahagian. Campurkan 1 adunan dengan pewarna merah & 1 adunan lagi dengan pewarna kuning.

Senduk 1 adunan merah ke dalam acuan, ratakan & kukus selama 5 minit. Sendukkan pula adunan kuning, ratakan & kukus selama 5 minit.

Teruskan mengukus adunan secara berselang warna hingga adunan habis.

Sejukkan kek sebelum dipotong.