Agar-Agar Tali | 18-20 gram |
Roti Gardenia | 4 keping |
Telur | 2 biji |
Susu Pekat Manis | 1/2 cawan |
Gula Pasir | 1/2 cawan (adjust ikut citarasa) |
Susu Cair | 1 tin |
Serbuk Koko | 1 sudu besar |
Pewarna | Pink dan hijau |
Bilas agar-agar dan masak bersama 4 cawan air. Masak sampai agar-agar lembut dan cair
Blendkan roti, susu pekat, susu cair, telur dan gula hingga halus. Kemudian masukkan kedalam agar-agar yang telah direbus tadi.
Kacau sebati, masak seketika dengan api sederhana sehingga mendidih. Jika suka, boleh tambahkan 2 sudu butter.
Setelah masak, bahagikan kepada 3 bahagian. 1 bahagian tambah dengan serbuk koko. selainnya, warna ikut citarasa masing-masing.
Masuk dalam acuan, samada secara selang seli atau boleh dibuat marble juga. Tips untuk selang seli, masukkan 1 bahagian dalam acuan, kemudian bekukan.
Bila dah agak beku, ambil garfu & lorek sedikit sebelum masukkan adunan warna yang lain. Pastikan puding betul2 beku sebelum dihidangkan.