Sup Ayam Pekat
Pekat walaupun tanpa sup bunjut dan rempah! Anak-anak sukakan sup yg agak pekat ini kerana sedap dimakan begitu saja bersama nasi walaupun tanpa ayam.
Prep time 10 minute(s)
Cook time 20 minute(s)
Total time 30 minute(s)
Yield 5 serving(s)
Tips
Lebih sedap jika dimasak bersama kaki ayam.
Category
Ingredients
| 10 ketul | ayam (dipotong kecil) |
| 4 biji | kentang |
| 2 biji | tomato (dibelah 4) |
| 2 biji | bawang besar |
| 7 ulas | bawang putih |
| 2 sudu besar | serbuk kurma |
| 1 sudu besar | biji lada hitam |
| 1 sudu kecil | serbuk lada sulah |
| Secukupnya | air |
Instructions
- 1
- 2
-
Tumis dan masukkan ayam bersama serbuk rempah kurma. Gaul hingga naik bau, masukkan air. Lebihkan sedikit dari cadangan hidangan.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 3
-
Masukkan kentang, gula, garam dan lada sulah. Gaul rata dan biar mendidih. Tak perlu tutup periuk, biarkan air berkurang dari asal.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 4
-
Ketika ayam sudah masak dan kentang sudah empuk, masukkan tomato dan kacau rata. Siap dihidang bersama sambal kicap.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
- 5
-
Boleh ditabur bawang goreng jika suka.
0 Comment(s)No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
Recooks
Try recook this recipe and share with the owner and us
CookThisComment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment
No comment yet. Be the first.
You must login/register to comment