Back to Recipe Print

Recipe for "Kuah Lemak Siput Sedut"


Tips

Make sure siput sedut dipotong dibahagian hujungnnya menggunakan playar..
Bersihkan siput sebersih bersihnya Dari Lumpur nya!!

Ingredients

Bahan Utama
Siput Sedut 1kg
Bahan Kisar
Bawang Besar 2 biji
Bawang Putih 4 ulas
Halia 1 inch
Kunyit Hidup 1 1/2 inch
Serai 2 batang
Bahan Tumis
Minyak 2 sudu
Asam Keping 1 keping
Santan 1biji
Garam Dan Gula Secukup rasa

Instructions

1

Bersihkan siput sedut Dari Lumpur hingga bersih!

2

Buangkan hujug siput menggunkan playar ..

3

Blendkan semua bahan kisar hingga hancur

4

Panaskan minyak Dan tumis bahan kisar tadi sehingga naik baju Dan garing sedikit

5

Kemudian masukkn siput tadi Dan Gaul mesra sebentar

6

Kemudian masukkan Santana tadi diikuti sedikit air masak mengikut kepekatan kuah anda

7

Masukkan gatal Dan gula secukup rasa Dan asam keeping td

8

Biarkan seketika Dan kacau sehingga kuah pekat Dan boleh la rasa ikut kesesuaian

9

Bolehla dihidangkan!