Tepung Pulut | 1 cawan |
Tepung Gandum | 1/4 cawan |
Air Daun Pandan | 1/3 cawan |
Gula Melaka Dipotong Kecil | Secukupnya |
Kelapa Muda Parut | Secukupnya |
Sedikit Garam | Secukup rasa |
Gaulkan tepung pulut,tepung gandum,sedikit garam berserta air pandan. masukkan air pandan sedikit demi sedikit untuk mengelakkan doh menjadi lembik.
Gaul sehingga doh tidak melekat di tangan.
Kemudian..bentukkan doh itu menjadi bentuk bulat yang kecil dan letakkan gula melaka yang telah dipotong ditengahnya dan jadikannya bulat seperti bola
Masukkan onde-onde tersebut ke dalam air panas. onde-onde itu masak apabila dia timbul. angkat dan toskan
Gaulkan kuih tersebut kedalam kelapa parut yang dicampur sedikit garam.
Siap..boleh terus dimakan :)