Back to Recipe Print

Recipe for "Telur Mata Kerbau"

Tips

1. Pecahkan telur di dalam gelas/cawan dahulu untuk memastikan telur elok.
2. Gunakan kuali kerana keadaan kuali yg 'dalam' dpt mengelakkan dr putih telur leper.
3. Masukkan telur ketika minyak belum panas.

Ingredients

Telur Ayam 2 biji
Minyak Masak 2 sudu besar
Belanga / Kuali Size sederhana

Instructions

1

Panaskan kuali & masukkan minyak.

2

Sebelum minyak panas masukkan telur dengan perlahan2.

3

Apabila bahagian bawah nampak garing menggunakan sudip tolak2 telur dr bahagian bawah supaya telur lekang dari kuali.

4

Tidak perlu dibalikkan.

5

Angkat dari kuali & sedia dihidang!