| Dasar | |
| Biskut Oreo | 150 gm |
| Cornflakes ~ Ramas Kasar | 30 gm |
| Mentega ~ Dicairkan | 90 gm |
| Ganache Coklat | |
| Krim Tenusu ~ Whipping Cream | 150 gm |
| Sirap Glukos | 15gm |
| Coklat Gelap ~ Hiris Halus | 250 gm |
| Butter | 10 gm |
| Orange Suncquick Atau Pes Hazelnut | 1 sudu teh |
| Resepi Cheese | |
| Krim Keju ~ Pada Suhu Bilik | 250g |
| Gula Kastor | 80g |
| Coklat Masakan Putih ~ Dicairkan | 100g |
| Krim Putar | 250g |
| Air | 50g |
| Halal Gelatin | 15g |
| Esen Vanilla | 1 sudu teh |
Dasar
Campurkan biskut dan cornflakes
Tambahkan mentega dan gaul rata
Letakkan dalam bekas sebagai dasar
Ganache Coklat
Didihkan krim dan sirap glukos.
Tuangkan dalam bekas yg berisi coklat gelap
Kacau rata hingga coklat larut sepenuhnya
Tambahkan butter dan orange sunquick atau pes hazelnut
Kacau hingga adunan licin dan berkilat
Biarkan sejuk
Sedia di gunakan
Resepi Cheese
Larutkan gelatin dalam 50g air dan biarkan kembang
Kemudian panaskan gelatin secara double boiler hingga gelatin melarut dan ketepikan
Cairkan coklat masakan putih secara double boiler juga dan ketepikan
Pukul krim keju dan gula kastor hingga lembut dan berkrim.
Pastikan krim keju pada suhu bilik.Tuangkan coklat putih ke dalam adunan krim keju
Tuangkan pula gelatin dan kacau hingga sebati
Tambahkan sedikit asen vanilla dan kacau adunan sempurna
Dalam bekas lain, pukul krim putar (non dairy whipping krim) hingga gebu dan kental.
Masukkan 1/3 krim putar ke dalam adunan keju tadi
Kaup balik adunan hingga rata
Tuangkan baki krim putar yang selebihnya dan kaup balik hingga bergaul sempurna
Masukan adunan kedalam piping beg
Kaedah Penyediaan
Masukkan bahan dasar ke dalam bekas-bekas kecil dan ratakan.
Picit adunan cheese. Kmudian masukkan chocolate ganache dan picit sekali lagi adunan cheese
Hias dengan biskut oreo, chocolate chip dan chocolate rice.
Siampan dalam peti sejuk sebelum dihidangkan