Rebus kentang hingga empuk dan lecek halus.

Tuang sedikit minyak ke dalam acuan dan panaskan di dalam oven

Kacau gula & telur sehingga gula hancur. Guna hand whisk atau senduk kayu je

Masukkan tepung, santan dan butter. Kacau seketika dan masukkan kentang lecek dan pewarna pilihan.

Tuang adunan ke dalam acuan yg dipanaskan tadi, tabur sedikit bijan dan bakar selama lebih kurang 30 minit dengan suhu 180°C.

Kalau nak lebih garing, boleh tambah masa membakar. Boleh jugak guna acuan yang boleh dibakar terus di atas dapur.